Смесь специй для карри (молотые), 30 гр. (Золото Индии)
Смесь специй для карри (молотые), 30 гр. (Золото Индии)

Смесь специй для карри (молотые), 30 гр. (Золото Индии)

Артикул:АМР272
Бренд:
К сравнению
В избранное
В наличии
160 Р
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
Описание

Смесь молотых специй для карри (Curry Masala Powder)

Состав: смеси специй для карри: кориандр, кумин, кашмирский чили, фенхель, фенугрек, тамаринд, куркума, чёрный кардамон, чеснок, чёрный перец, цвет мускатного ореха, горчица Рай, асафетида.

Ка́рри (от тамильского kari) — смесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.

Сама куркума, обладая великолепным запахом, имеет слабый, невыразительный и отчасти неприятный вкус, поэтому её «улучшают», добавляя другие компоненты. Карри отличается неострым вкусом (хотя бывают и острые варианты смеси) и сильным характерным ароматом. В Индии, как правило, смесь изготавливается незадолго перед применением из свежих компонентов, состав не фиксирован и определяется «по вкусу». Вне Индии — карри известна в виде сухого порошка.

Применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков.

Полезные свойства

Из-за разнообразных специй смесь карри наделена разнообразными свойствами. Их симбиоз создает мощный набор полезных действий, которые причисляют карри к ценной и необходимой приправе необходимой в условиях вредного воздействия окружающей среды. Главный компонент карри куркума содержит уникальное вещество куркумин. Согласно мнению некоторых исследователей куркумин способен предотвращать рак, а в некоторых случаях и излечивать от него. Это вещество также активизирует работу иммунной системы и разрушает белки, блокирующие мозговую деятельность и тем самым способствующие развитию болезни Альцгеймера.

Карри обладает укрепляющими, тонизирующими и антибактериальными свойствами, полезна при диарее, дизентерии, астме и кашле.

Черный перец входящий в состав карри полезен при сахарном диабете 2-го типа, а имбирь и кумин улучшают работу пищеварительной системы.

Остальные ингредиенты этой приправы обладают не меньшим списком лечебных и полезных свойств.

Производство: Амрита, Индия

Отзывы
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
общий рейтинг
С этим товаром также покупают
Зубная паста Aashadent Ним-Бабул, 100мл (Aasha Herbals)
Артикул:ААШ02
160 Р
В наличии
Смесь специй "Гарам Масала", 30 гр. (Золото Индии)
Артикул:АМР274
160 Р
В наличии
Шафран, 1 грамм (Золото Индии)
Артикул:АМР387
910 Р
В наличии
Мисвак - натуральная зубная щетка
Артикул:АКС100
120 Р
В наличии
Зубная паста Aashadent Лавр-Мята, 100мл (Aasha Herbals)
Артикул:ААШ57
160 Р
В наличии
Зубная паста Aashadent Корица-Кардамон, 100мл (Aasha Herbals)
Артикул:ААШ62
160 Р
В наличии